美食做法

红薯凉粉制作,水和红薯淀粉的比例是多少?才能做出结结实实的红薯凉粉呢?其实做凉面并不难,只要掌握以下步骤按照1:4的比例准备过滤过的红薯淀粉。把淀粉倒入水中,搅拌很长时间。因为淀粉中有大颗粒,经过长时间搅拌,大部分颗粒都能分散!然后把搅拌好的淀粉倒入准备好的锅里

2020-11-22  4