美食攻略

蛋黄酥如何保持酥脆?1。将黄油软化成奶油(冬天微波炉加热20秒),将所有面团材料混合均匀,揉成光滑的面团,放入保鲜袋,盖上湿布,醒醒30分钟。(我用厨师的机器揉三光)如果你做豆沙和蛋黄馅,你可以在这个时候开始做豆沙馅

2020-11-22  4
美食做法

老北京八大件糕点都是什么糕点?北京糕点历史悠久、品类繁多、滋味各异,其中,以北京八件为人们所称道。北京八件有大八件、小八件和细八件之分。八件是采用山楂、玫瑰、青梅、白糖、豆沙、枣泥、椒盐、葡萄干八种馅

2020-10-29  20